Den 6 mars korades kokboken ”Västerbottensost – 100 vinnande recept” till världens tredje bästa bok i kategorin ”Cheese” i den prestigefyllda tävlingen Gourmand World Cookbook Awards. Med i tävlingen som arrangeras av den franska tidningen Gourmand fanns bidrag från hela 162 länder.

I november tillkännagavs det vilka 283 bidrag från totalt 71 länder som gick vidare till finalen i Gourmand World Cookbook Awards. Finalen hölls på LES FOLIES BERGÈRE, Paris, den 6 mars och på plats fanns matkunniga från stora delar av världen, bland annat för att se en bit svensk mattradition få ta emot sitt bronspris.

– Västerbottensost är älskad även utanför Sveriges gränser och under 2011 utökade vi vår export till både Finland och Storbritannien med positiv respons. Att nu bli tilldelade detta fina pris är ännu ett kvitto på hur uppskattad vår mytomspunna ost är, säger Agneta Andersson, Brand Manager, Västerbottensost.

I kategorin ”Cheese” tävlade Västerbottensost – 100 vinnande recept mot bidrag från Argentina (Quesos de America del Sur), Island (Ostager• – Egill Sveinsson) samt Irland (Farmhouse Cheeses of Ireland). Förstapristagare blev Argentina. Västerbottensost – 100 vinnande recept” lanserades i samarbete med Norstedts förlag under 2011, detta som en del i Västerbottensost 100-års jubileum.

För mer information om Gourmand World Cookbook Awards: http://www.cookbookfair.com/

I dagarna nådde vi ännu en milstolpe på Facebook när vi nådde över 50 000 gilla. Västerbottensost startade sin Facebook-sida i april 2010 och det är otroligt glädjande att så många valt att följa oss. Genom veckovisa uppdateringar med allt från recepttips till tävlingar och trendspaningar har vi skapat ett starkt nätverk på Facebook. Tillsammans med våra vänner på Facebook har vi firat allt från påsk till midsommar och surströmmingspremiärer samt lanserat kokboken Västerbottensost – 100 vinnande recept.

Gillar du också Västerbottensost på Facebook?
Är du nyfiken på vår kokbok klicka här.

I Västerbottensost 100 vinnande recept delar personliga recept plats med historian bakom det idag över 100 år gamla varumärket. Recepten som skickats in av ostälskare från norr till söder bjuder på såväl förrätter som huvudrätter, snacks och en och annan dessert. Bakom varje recept finns en unik berättelse, allt från kärlekshistorier, till recept som gått i arv och helt spontana kylskåpsrensningar som lett fram till nya favoritrecept.

Boken utnämndes i helgen till svensk vinnare av Best Cheese Cookbook 2011. Vinsten innebär att Västerbottensost – 100 vinnande recept direkt kvalificerar sig till den globala tävlingen och har där chans att utses till The best in the world. I mars 2012 presenteras de globala vinnarna på Paris Cookbook Fair.